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包丁研ぎ時の豆知識

包丁といだ時の

砥石のカスと言うか粘土みたいなやつ

それをスポンジにとって

ダスターの上で磨くとピカピカに

なりますよ。

刃をダスターに当てて、絶対に浮かさない!

そうして磨かないと

お手手怪我しますので注意。

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